陜西出臺食品企業(yè)食品安全管理人員管理辦法
近日，《陜西省食品生產經營企業(yè)食品安全管理人員管理辦法》出臺。《辦法》明確要求，從2019年1月1日起，全省食品生產經營企業(yè)應當按照企業(yè)規(guī)模等條件，設置專職或兼職食品安全管理人員。
《辦法》規(guī)定，食品生產經營企業(yè)的食品安全管理人員應選擇工作原則性強，無違法、違紀、失信等不良記錄，熟悉并正確理解國家相關法律法規(guī)及有關標準，具備食品安全管理實踐經驗的人員擔任。食品安全管理人員的主要職責是：組織制定并實施針對食品生產經營企業(yè)從業(yè)人員的食品安全知識、技能和法律法規(guī)培訓計劃；對從業(yè)人員進行健康管理；指導建立和完善本企業(yè)食品安全管理制度，對食品安全狀況進行檢查評價；對食品原料、食品添加劑、食品相關產品采購索證索票、進貨查驗、采購記錄和食品添加劑貯存、使用進行指導和管理，以及積極配合監(jiān)督管理部門開展監(jiān)督檢查工作等。
《辦法》要求，食品監(jiān)督管理部門將食品生產經營企業(yè)食品安全管理人員的設置、專業(yè)知識水平和日常履職等情況列為日常重點監(jiān)督檢查內容。食品安全管理人員在食品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督抽查考核中不合格的，須立即停止食品安全管理崗位工作，限期參加學習培訓或考試；考試仍不合格的，不得繼續(xù)從事食品安全管理崗位工作；對不履行職責或存在嚴重缺陷的食品安全管理人員，監(jiān)督管理部門有權向食品生產經營企業(yè)書面提出調換人員的意見。
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