重慶開(kāi)州引導(dǎo)發(fā)展紅糖產(chǎn)業(yè)側(cè)記
時(shí)下，在重慶市開(kāi)州區(qū)南門(mén)鎮(zhèn)芙蓉村克勇紅糖作坊，炊煙裊裊，師傅們每天進(jìn)進(jìn)出出忙碌著熬制紅糖。而甘蔗地里，人們正抓緊時(shí)間搶收已經(jīng)成熟的甘蔗，打成捆兒往作坊里運(yùn)。這是芙蓉村收割甘蔗、熬制紅糖的一個(gè)場(chǎng)景，該村因出產(chǎn)專用本地甘蔗熬制的“南門(mén)紅糖”而遠(yuǎn)近聞名。
以前，芙蓉村甘蔗種植規(guī)模小且經(jīng)營(yíng)分散，當(dāng)?shù)氐募t糖產(chǎn)業(yè)一直徘徊不前，未能讓村民們實(shí)現(xiàn)脫貧致富。直到2007年，那里才發(fā)生根本性的改變。這一年，為了幫助“南門(mén)紅糖”產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，開(kāi)州區(qū)工商分局積極發(fā)揮職能作用，會(huì)同當(dāng)?shù)攸h委政府、村社干部，引導(dǎo)芙蓉村村民抱團(tuán)取暖——成立農(nóng)民專業(yè)合作社、開(kāi)展電商經(jīng)營(yíng)，為當(dāng)?shù)卮迕耖_(kāi)辟了致富發(fā)展的道路。
黎方準(zhǔn)是芙蓉村二組村民，有著多年種植甘蔗和熬制紅糖的經(jīng)驗(yàn)。2007年以前，他家一直種著十幾畝甘蔗，熬制的紅糖只夠自家使用和贈(zèng)送親朋好友。“2009年，我在陳家工商所的建議下，聯(lián)合一些村民流轉(zhuǎn)土地100多畝，成立了開(kāi)州區(qū)方準(zhǔn)專業(yè)合作社，擴(kuò)大了種植規(guī)模，收獲的甘蔗、熬制的紅糖也更多了，吸引了越來(lái)越多的村民加入。2016年，專業(yè)合作社熬制紅糖6萬(wàn)公斤，毛收入390多萬(wàn)元。”說(shuō)起這些，黎方準(zhǔn)臉上洋溢著抑制不住的笑容。
近年來(lái)，開(kāi)州區(qū)工商分局利用“紅盾護(hù)農(nóng)”、產(chǎn)業(yè)調(diào)研等時(shí)機(jī)，積極向村民宣傳成立專業(yè)合作社、抱團(tuán)取暖謀發(fā)展的意義及周邊村社的典型事例，提升村民成立合作社、加入合作社的積極性，實(shí)現(xiàn)甘蔗產(chǎn)業(yè)的規(guī)模效應(yīng)。
“目前，我們村成立了3家甘蔗種植專業(yè)合作社，70%以上的村民加入了合作社，擁有甘蔗種植面積2500余畝，今年預(yù)計(jì)熬制紅糖接近30萬(wàn)公斤，按以往的市場(chǎng)價(jià)計(jì)算，經(jīng)濟(jì)效益近千萬(wàn)元。”該村黨支部書(shū)記黎遠(yuǎn)品介紹說(shuō)。
芙蓉村村民們?cè)诔闪⒑献魃绫F(tuán)取暖、形成規(guī)模效應(yīng)后，除了采用傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)方式外，還順勢(shì)搭上了電商快車(chē)，在網(wǎng)上銷(xiāo)售起紅糖。通過(guò)與電商企業(yè)——重慶開(kāi)新智創(chuàng)商貿(mào)有限公司合作，芙蓉村的村民改善了紅糖加工條件，將原來(lái)的大包裝換成小包裝，并重新設(shè)計(jì)了圖案，讓“南門(mén)紅糖”更加吸引眼球，價(jià)格也隨之水漲船高。“以前紅糖價(jià)格不穩(wěn)定，大量上市時(shí)本地市場(chǎng)消化不了，村民們相互壓價(jià)，嚴(yán)重打擊了生產(chǎn)積極性。現(xiàn)在好了，我們利用網(wǎng)絡(luò)把本地市場(chǎng)富余的紅糖賣(mài)到其他地方，價(jià)格得到了保證。”村民黎明杰說(shuō)。
目前，“南門(mén)紅糖”已遠(yuǎn)銷(xiāo)北京、上海、廣東等省市。下一步，合作社將與相關(guān)企業(yè)合作，開(kāi)發(fā)甘蔗酒、甘蔗飲料，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多樣化，不斷提升經(jīng)濟(jì)效益，讓甘蔗種出村民甜蜜致富路。
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